选择纯净水时，可以从以下几方面考虑：
1.品牌和认证。要选有相关质量安全证明的正规品牌的饮用水，经过机构检测合格的产品；其次水的口感也是重要的考量因素——优良的天然水源应具有甘甜、微咸或淡甜的滋味（矿泉水则应有其特有的可口的爽喉感觉）。而通过ISO等国际体系认证的企业往往拥有更加严格的质量管理体系，可以更好地保证产品品质。2.水质和水源地也很重要。从安全性角度来说，自来水过滤后生产的矿物质净水器滤芯通常能直接装进瓶中喝的水就是安全的。
在选购饮用水时，应注意以下几点：首先，选择信誉良好的品牌，确保产品质量；其次，查看包装上的标签，了解产品的水源、生产日期、保质期等信息；再次，注意产品的口感和色泽，避免选择有异味或颜色异常的产品；根据自己的需求选择适合的包装形式，如瓶装、桶装或直饮水机等。根据水质的可接受程度来确定选择自来水、矿泉水还是纯净水的类型和品牌。
矿泉水制备工艺主要包括以下步骤：
1.水源选择：需要找到优良的水资源，通常来自深层地下水。
2.物理过滤：通过滤网等设备去除水源中的杂质和异物。
3.活性炭吸附:使用活性碳这种物质较强的特性来吸收异味及颜色,进一步净化水质。
4.高压杀菌:通过高压电离使细菌破坏以达到消毒的目的。
5.就是封罐包装:将水和食品级塑料或者玻璃钢防腐外壳进行封装，即可制成纯净水瓶装矿泉水。
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