饮用水开封后能放多久，要根据水源决定：
1.如果盛放的容器是桶装水或瓶装的矿泉水等密封性良好的自来水产品。在不开封的情况下可以存放一年左右；而如果打开盖子之后通常建议在一到两天之内饮用完毕。超过这个时间就有可能会滋生细菌引发一些肠胃问题。
不同的水质有差异,如果是井水的话大概在一个星期左右的保质期;自来水管里流出来的白开水若是封闭好的话一般在一天内喝完比较保险;不常喝的凉茶类饮品可以保存半个月的时间（具体还要看商品包装上表明的食用期限）。
饮用水储存方法有很多种，但是很好的方法是使用密封的容器，例如玻璃瓶或塑料瓶，并且要确保容器是干净的。另外，饮用水应该存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。此外，应该定期检查容器的密封性，以防止水变质。总之需要注意保持存放容器的洁净无尘和个人做好喝水前后的洁具卫生等等细节方面的问题以保证自己摄入的是健康的活水和纯净卫生的生活状态。
选择桶装水时，可以根据以下几步进行挑选：
1.观察包装信息是否齐全。一个正规的饮用水生产企业，其产品在外包装上应标有生产企业的名称、地址和电话等信息，同时还会标注产品的保质期以及水源地等详细的信息。因此建议优先选用正规品牌的水源地进行判断与筛选；其次关注外包装上的净含量、单价和质量标准(采用符合生活饮用卫生监督所要求的批批检验)等内容也应认真查看一下QS标志及编号以辨别真伪。
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