饮用水制备工艺一般包括以下步骤：
1.取水:从水源取水，通常是经过过滤和消毒的处理过程。
2.过滤:通过物理或化学方法去除杂质的过程,如活性炭吸附、砂滤等。这些设备通常可以有效地除去微生物、有机物以及一些有害的离子。
3.加氯消毒:如果使用混凝沉淀等方法无法有效控制细菌总数和大肠菌群等指标时，常会加氯来进行深度处理。这一步主要针对自来水厂常用的预氯化技术进行补充和完善净化作用。
**天然泉水开瓶后通常可以保存1到2天，如果盖好盖子放置在阴凉处，可适当延长至4天左右**
。但如果是纯净水制作而成的矿泉水和饮料等饮品，开封后在室温下可以在一个小时内喝完；否则容易滋生细菌、杂质以及变质【摘要】桶装山泉水打开能放多久时间要具体一点的,比如:xxx日晚上八点钟开的封.到了第二天中午十二点四十左右还新鲜吗?回案是：一般建议不超过36小时就要饮用完毕[大红花]
选择纯净水时，可以从以下几方面考虑：
1.品牌和认证。要选有相关质量安全证明的正规品牌的饮用水，经过机构检测合格的产品；其次水的口感也是重要的考量因素——优良的天然水源应具有甘甜、微咸或淡甜的滋味（矿泉水则应有其特有的可口的爽喉感觉）。而通过ISO等国际体系认证的企业往往拥有更加严格的质量管理体系，可以更好地保证产品品质。2.水质和水源地也很重要。从安全性角度来说，自来水过滤后生产的矿物质净水器滤芯通常能直接装进瓶中喝的水就是安全的。
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